Unser Index für die Natürlichkeit von Lebensmitteln Food Naturalness Index
Seit über einem Jahrzehnt arbeitet das Research & Development-Team der Hero-Gruppe mit führenden Universitäten zusammen, um die Komplexität der Natürlichkeit von Lebensmitteln zu entschlüsseln. Diese Forschung führte zur Schaffung des sogenannten Food Naturalness Index (FNI) (Index für die Natürlichkeit von Lebensmitteln), eines bahnbrechenden Werkzeugs, das die Natürlichkeit und Gesundheit unserer Produkte objektiv misst.
Die Definition der Natürlichkeit von Lebensmitteln ist seit vielen Jahren sowohl in wissenschaftlichen als auch in kommerziellen Kreisen umstritten. Seit der Einführung der gruppenweitenMission (Wir begeistern unsere Konsument*innen, indem wir das Gute der Natur bewahren im Jahr 2012 hat das Research & Developement-Team Forschungsprojekte mit der ETH Zürich und der Universität Murcia gestartet, um ein größeres Verständnis für den facettenreichen und kontroversen Aspekt des Begriffs Natürlichkeit von Lebensmitteln zu erlangen.
Unter Verwendung der Forschungserkenntnisse hat unser Research & Development-Team den Food Naturalness Index (FNI) des Unternehmens erstellt. Dieser Index ist ein objektives Werkzeug, um zu bestimmen, wie natürlich und gesund unsere Produkte tatsächlich sind – und er bietet eine Grundlage für interne Verbesserungen im Hinblick auf unsere Mission. Zwölf Jahre nach dem Start der Mission haben wir nun das natürlichste Portfolio in unserer Geschichte.
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Extern wurde unser Research & Development-Team weltweit unzählige Male von Universitäten und Forschungseinrichtungen zitiert und die Aufmerksamkeit von „Laboratori“, einem spanischen wissenschaftlichen Verbreitungsprogramm in Zusammenarbeit mit der Universität Murcia und der Einheit für wissenschaftliche Kultur, auf sich gezogen.
