Через три года после слияния (2000 год) Semper Foods разделилась, оставив Semper AB в качестве независимой дочерней компании Arla.

За несколько насыщенных лет компания Hero приобрела популярный португальский бренд премиум-класса Casa de Mateus в 2001 году и вышла на турецкий рынок в 2002 году в качестве совместного предприятия с компанией Ülker с торговой маркой Hero Baby. В том же году Hero приобрела контрольный пакет акций компании Schwartau и вышла на швейцарский рынок детского питания, купив бренды Adapta и Galactina компании Wander. Компания также вышла на рынок Восточной Европы, приобретя торговую марку Sunar в Чешской Республике и Словакии.

После 90 лет Hero становится частной и выходит с фондового рынка в 2003 году. Бизнес по производству питания Semper продается компании Novartis. Компания Triton приобретает Semper, и бизнес сосредотачивается на детском питании и безглютеновой продукции. В мае 2004 года Hero открывает свое представительство в Чешской Республике и Словакии с командой из 30 человек.

В 2005 году Hero приобрела компании Beech-Nut и Vitrac, создав центры Hero на Ближнем Востоке и в Африке. Semper присоединилась к Группе в 2006 году, в результате сделки, в которую вошла и компания Juvela.

Накопление знаний в сегменте детского питания привело к созданию Института детского питания на территории Алькантарильи и центра инноваций и качества в Schwartau в Германии в 2006 году.

Hero приобретает бренд Friso (сегодня Hero Baby) у компании Friesland Foods в 2007 году и выходит на российский и бельгийский рынки благодаря лицензионному соглашению с компанией Blédina. Semper открывает две дочерние компании в Норвегии и Финляндии, а через два года - еще одну в Дании. Глобальная линия детского питания Hero Baby представлена в Египте компанией Hero MEA и быстро завоевывает большую долю на египетском и региональном рынках.

В 2008 году Hero вышла на рынок органического детского питания в Великобритании, приобретя компанию Organix. В том же году была создана Hero Russia, которая взяла на себя дистрибьюторские операции, начатые в конце 1990-х годов. В 2009 году был открыт новый завод по производству детского питания в Анкаре, Турция, в рамках совместного предприятия между Hero и Ülker.

В 2010 году Semper приобретает завод по производству хрустящего хлеба в Корснесе и превращает его в безглютеновую пекарню. В том же году Schwartau продает свой отдел выпечки и декорирования группе Dr August Oetker в Билефельде, чтобы сосредоточиться на основных направлениях своей деятельности.

Строительство новой штаб-квартиры и завода Hero Group в Ленцбурге было завершено в 2011 году, как раз к 125-летию компании. Ранее компания располагала свои производственные мощности и офисы рядом с железнодорожным вокзалом Ленцбурга.

В 2012 году Kiviks Marknad (Hero Brazil) переехала в новую штаб-квартиру в Итатибе, а Schwartau завершила строительство нового завода по производству джемов. В 2012 году, когда компания Hero Spain отмечала свой 90-летний юбилей, на должность генерального директора Hero Group был назначен Роб Верслоот. Он занимает эту должность и по сей день.

В 2015 году совместное предприятие между Ülker и Hero было завершено: Hero приобрела 100% акций и утвердила свои позиции в стране. В декабре Hero Group вошла в совместное предприятие с Kiviks Marknad, а название компании изменилось на Hero Brazil.

После 10-летнего отсутствия компания Hero Portugal возобновила выпуск бренда Hero Baby в 2015 году, в то время как Hero Spain отмечала 30-ю годовщину с момента запуска того же бренда.

Леопольд Оеткер, сын почетного председателя и основного акционера компании Hero д-ра Аренда Оеткера, был назначен членом Совета директоров Hero, что еще больше укрепило приверженность семьи компании в 2016 году.

В 2018 году в производство детских молочных смесей в Гетене, Швеция, вкладываются крупные инвестиции, известные как проект Triple One. Тем временем Hero и немецкая компания по производству органического питания для детей и малышей erdbär GmbH заключают стратегическое партнерство, что позволяет группе компаний Hero выйти на важный немецкий рынок с продуктами питания для детей и малышей, одной из основных категорий.

Д-р Хассо Каемпфе покидает пост председателя совета директоров Hero Group в 2019 году. Его преемником станет Джованни Сизерани, бывший руководитель P&G. Маргарет Верстеден, Генеральный директор компании bol.com, также назначена членом совета директоров. Этот год также юбилейный: Semper отмечает 80 лет со дня основания, а Schwartau - 120 лет.

В 2020 году Hero в партнерстве с итальянской Angellini Group создает компанию по производству детского питания MadreNatura, которая выходит на итальянский рынок детского питания и питания для малышей. После сложного и длительного процесса Hero Group получает сертификат на производство органических продуктов для китайского рынка на своем предприятии в Испании.

В начале 2021 года Hero Group приобрела контрольный пакет акций канадской компании по производству органического питания для детей и малышей Baby Gourmet. Годом позже была продана принадлежащая Группе британская компания Juvela, производящая безглютеновые продукты.