Food Naturalness Index explicado
Por mais de uma década, a equipe de R&D da Hero colaborou com as principais universidades para desvendar as complexidades da naturalidade dos alimentos. Esta pesquisa levou à criação do Food Naturalness Index (FNI), uma ferramenta inovadora que mede objetivamente a naturalidade e a saúde de nossos produtos.
A definição de naturalidade dos alimentos tem sido objeto de debate por muitos anos, tanto em círculos científicos quanto comerciais. Desde o lançamento da missão do Grupo (deliciar os consumidores preservando obom da natureza) em 2012, a equipe de R&D iniciou projetos de pesquisa com a ETH Zurich e a Universidade de Murcia para obter uma compreensão aprofundada do aspecto multifacetado e controverso do termo naturalidade dos alimentos.
Usando os insights da pesquisa, a nossa equipe de R&D criou o Food Naturalness Index (FNI) da empresa. Este índice é uma ferramenta objetiva para determinar quão naturais e saudáveis nossos produtos realmente são – e fornece uma base para melhorias internas em direção à nossa missão. Doze anos após o lançamento da missão, agora temos o portfólio mais natural da nossa história.
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Externamente, a pesquisa da Hero foi citada inúmeras vezes por universidades e instituições de pesquisa em todo o mundo, e atraiu a atenção do LaboratoriUM, um programa espanhol de divulgação científica com a colaboração da Universidade de Murcia e da Unidade de Cultura Científica.
